Für mich ist ein gut belegtes Brötchen zum Frühstück auch in Zeiten der Chiasamen- und Overnight-Irgendwas nach wie vor das Beste, was mir morgens passieren kann. Ehrlich und solide eben. Doch bei der Flut an Bäckereien im Ruhrgebiet finde ich es sehr schwierig, einen guten Bäcker zu finden, bei dem mir Brötchen und Brot auch wirklich schmecken.